اختصاصية التغذية ريم العبداللات
يرتبط حلو القطايف عادتاً بشهر رمضان المبارك و يبقى هو سيدّ الحلويات في هذا الشهر الفضيل لكن تعتبر القطايف من الحلويات العاليه في السعرات الحرارية فمثلا حبة واحدة مقليه من القطايف تحتوي على ٣٤٠-٣٥٠ سعر حراري على حسب نوع الحشوة لذلك يجب الانتباه عند تناولها و يفضل ان نقلل من هذه السعرات بالخطوات التاليه:١.شوي القطايف بدل من قليها
٢.استخدام الفرشاة او بخاخ الزيت بدل من تغميس الحبة بشكل كامل بالزيت.
٣.استبدال القطر بالعسل حتى نحصل على فائدة اكبر.
٤.استخدام الملعقة عند إضافة القطر او العسل حتى نتحكم بالكمية.
بذلك نكون قد خففنا من السعرات الحراري بحوالي ١٠٠-١٥٠ سعر حراري في الحبة الواحدة.
