مدار الساعة -تعتبر القهوة المثلجة مشروبًا رائعاً في أي وقت من السنة، لكن تناولها في فصل الصيف له ميزته الخاصة. وفي حين أن صنع القهوة الساخنة في المنزل أمر شائع، إلا أن الكثيرين لا يعرفون كيفية صناعة القهوة المثلجة في المنزل.
فيما يلي طريقة صنع قهوة مثلجة مثالية في المنزل، بحسب ما أوردت خبيرة القهوة كلوي سايرز في حديث لها مع موقع “ميترو” الإلكتروني:المكونات:25 جم قهوة متوسطة مطحونة150 جرام ثلج125 جرام ماء ساخن من الغلايةآلة ضغط القهوةالطريقة:املأ الكوب بالثلجضع آلة ضغط القهوة فوق الكوب وأضف القهوةأضف الماء الساخن بسرعة.اتركه لمدة دقيقة، ثم حرك الخليط قبل الإمساك بالمكبساضغط ببطء لمدة 30 ثانية تقريبًا حتى يمر الماء بالكاملأضف الحليب أو المُحلي حسب الرغبة، إذا كنت ترغب في ذلك.كيفية صنع القهوة الباردة المركزةقهوة مطحونة متوسطة الخشونةمياه باردة مفلترةكيس فلتر (قماش أو ورق) لحفظ القهوة المطحونةبرطمان أو مصفاة كبيرة الحجماملأ الحاوية بالكمية المرغوبة من الماء البارد وقم بوزنها بالميزانقم بوزن كميات متساوية من القهوة وضع القهوة المطحونة في مرشحإذا لم يكن لديك مرشح، يمكنك إضافة الحبيبات المطحونة إلى الماء، لكن عليك أن تصفيها بمجرد الانتهاءانقع القهوة في الماء لمدة 12-20 ساعة. المدة المثلى هي 15 ساعة. احفظ الخليط في الثلاجة.صفيها واستمتع بها. يمكنك إضافة الحليب أو المحلي حسب الرغبة.كيف تصنع قهوة مثلجة مثالية في المنزل
مدار الساعة ـ
